Taronges de Sud-àfrica, espàrrecs del Perú, tomaques d’Holanda, cireres de l’Argentina. La llista és llarga… Malgrat la riquesa de la nostra horta i la seua proximitat, quasi la meitat de les hortalisses i verdures que consumim venen de l’estranger.

El cost mediambiental i social associat als aliments no s’està valorant a l’hora de comercialitzar-los, sense ser conscient que aquest preu ja l’estem pagant amb l’imminent canvi climàtic.

La instal·lació convida a reflexionar i conscienciar sobre l’impacte mediambiental del comerç agroalimentari, la seua immensa petjada de carboni i en conseqüència la seua contribució al canvi climàtic. Es tracta de posar de manifest que el consum de productes de Km 0 és una mesura eficaç per a combatre el calfament global.

Borealis és la divisió encarregada del disseny d’espais d’Héctor Serrano Studio. La nostra activitat abasta l’arquitectura efímera com a exposicions i instal·lacions. Creem espais que pretenen construir relacions extraordinàries entre les marques i les persones a través d’experiències espacials úniques. El nostre treball conta històries emotives, inoblidables i belles amb les quals la gent connecta de manera única, posicionant als nostres clients en un lloc excepcional. Entre els nostres clients es troben institucions com La Fundació “la Caixa”, Fundació Telefònica, Roca i el festival de Música Coachella entre altres.

https://borealisagency.com/

@borealis.studio